梁振英参观养殖白花鱼:挺港渔业发展

来源:jingyuanzhixin.com编辑:admin发表时间:2017-01-23 10:13
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  【文匯网讯】(记者 甘瑜)说起水产,不少人都会想是来自什么地方,但其实本地水产同样炙手可热,其养殖业发展一样「有得做」。行政长官梁振英今日就与食物及卫生局局长高永文、立法会渔农界功能界别议员何俊贤和香港渔民团体联会主席张少强,到大屿山一个渔排参观,该养殖场就是透过「渔业持续发展基金」资助而成立,并为本地引入了白花鱼的新品种。梁振英表示,若这个项目能够取得成功,相信可为整个水产养殖和捕鱼业界提供参考。

  梁振英今日撰写网誌讲述自己参观渔排之行。他指出,该养殖白花鱼的渔排,主要用来收採鱼鳔,製成产值高的白花胶,并混养石斑和黄鱲?,以有效利用整个水体养殖。他指出,「鲍参翅肚」中的「肚」亦名花胶,就是鱼的鳔,「传统智慧相信除了味道好还对身体有益,当中以白花胶最为珍贵。」

  他续说,该个位于芝麻湾半岛北部长沙湾的养殖场于2014年组成,成员包括受禁止拖网捕鱼措施影响的渔民,「我在2013年的施政报告提出成立5亿元的『渔业持续发展基金』,养殖场透过申请基金资助,首次在香港採用由海面延伸至海床的网箱技术养殖,而白花鱼亦是新引入本地的品种。」

  若成功可供养殖捕鱼界参考

  养殖场负责人向梁振英表示,该项目不止要引入技术和品种,还要投放大量时间,如白花鱼的鱼苗成长到适合收採鱼鳔需时最少约叁年,「因此要提升养殖场的竞争力及可持续发展,政府的支援对他们非常重要。若这个项目能够取得成功,我相信可为整个水产养殖和捕鱼业界提供有用参考。」

  梁振英说,自己一直重视香港的渔业发展,曾到访流浮山的高科技室内龙趸养殖场、元朗饲养乌头为主的大型鱼塘,「连同今次的海上渔排,可见渔业发展的潜力,以及业界的决心和投入。政府会继续支持业界,共同为这个行业增值,亦为香港市民提供更多本地优质的水产,同时为香港做到『百业兴旺』。」